阿峰与老板娘倾城之巅 “南茶北移”龙井落户枣庄

“轻雾笼山谷雨天，香茶滴翠嵌云间。村姑巧手弹春曲，筐满歌飞笑语喧。”

这是当代诗人、作家左河水所作的采茶诗中描写谷雨时节茶农们采茶的情景。

“南茶北移”，龙井落户枣庄

一说到茶，人们脑子里不自觉的会想到南方浙江、福建一些产茶的地方和南方的龙井、铁观音等名茶。

北方地区其实也是有茶的种植的，比较有名的如产于山东的日照绿茶和崂山绿茶，产于河南的信阳毛尖等。由于茶树的生长特性，北方的土壤、气候等原因，导致北方茶叶的产量总体不高。

即便如此，仍然有人在尝试，并将之视为梦想在坚守，枣庄的陈浙峰便是其中一位。

一个浙江人为何跑到遥远的山东枣庄，偏偏还要种茶呢？

“我的家乡浙江嵊州是中国著名的茶叶之乡，从13岁开始我就开始跟家里人学习种茶、炒茶，成年后辗转多地打拼。后来到滕州做茶叶批发生意，感觉滕州和枣庄地区茶叶市场很大，尤其龙井。”阿峰说道。

从此，“南茶北移”的想法一在阿峰脑子里打转，咨询了很多亲戚朋友，结果都被否了。直到一个人的认可让他坚定了想法，铁了心要干下去。“我的岳父是浙江省第一批持证茶艺师，年轻时我跟他学习炒茶，他对我影响很大。为了支持我，岳父专程从浙江过来帮我考察枣庄的种植环境。种茶，首要的是土壤的化验，由于枣庄当地没有专门的机构，我们将多份枣庄地区的水土样本带回浙江。经过层层筛选，最终选择了孟庄。”说这些话的时候，阿峰很是感慨。

遭受打击，梦想仍不放弃

2011年，阿峰“南茶北移”的想法变成了现实。主打龙井茶，当时他从村里承包了150亩土地，引进了6个优质龙井茶树品种。经过了几年的悉心照料，茶树长势良好，茶园规模也在逐渐扩大。

好像所有的事情都没有一帆风顺的，阿峰茶园的转折发生在2015年，当年冬季枣庄迎来极寒天气，阿峰的茶树很多被冻死，六个龙井品种损失四个，这次打击和损失对于阿峰是巨大的。

可能是浙江人天生的那股韧劲，没考虑多久，阿峰又开始重整旗鼓。如果再遇极端天气怎么办，他又投资了一处100多亩的大棚--茶苗基地，有了育苗基地就等于保住了根本。

成就自我，不忘回报第二故乡

阿峰以每亩1600元的年租金，承包了几百亩土地，承包期50年。这些土地被承包的村民不光能拿到租金，还可以到茶园打工。以采茶为例，村民每采摘一斤鲜茶叶可以获得25元的报酬，最多的一天能采8斤多。

新茶炒好之后，阿峰的妻子，茶园老板娘应孟斐冲泡了一壶。经过热水冲泡不一会功夫，茶叶在壶内开始舒展，慢慢下沉，茶汤的颜色也随之变化，入口清香回甘。

那么北方茶的口感跟南方比有何区别呢？

“由于气候、光照、生长周期等原因，孟庄产的茶，口感要稍重一些，也更耐冲泡，而且第二泡还回甘。这也是每次回浙江老家，很多亲戚朋友都让我带些回去的原因。” 阿峰说。

一片树叶，落入水中，改变了水的味道，从此有了茶。阿峰与茶的故事还在继续，把梦想变成现实的人是幸运的，也是值得尊重的。未来 ，祝福阿峰和他的茶故事走的更远。